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상세 정보 |
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| 강조하다: | 순한 건고추 가루,곱게 빻은 고추 향신료,저온 대량 고추 가루 |
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제품 설명
저희 순한 건조 고추 가루는 식품 제조업체와 소비자들이 점점 더 많이 요구하는 접근 가능한 매운맛 프로필과 궁극적인 요리 편의성을 제공합니다. 자연적으로 햇볕에 말린 순한 고추 품종을 정밀하게 분쇄하여 80~100 메쉬의 일관된 입도로 만든 이 분말은 소스에 부드럽게 녹고, 건조 양념 혼합물에 고르게 분산되며, 모든 적용 분야에서 균일한 색상 분포를 제공합니다. 5,000~20,000 SHU의 적당한 매운맛은 진정한 고추의 온기와 풍미 복잡성을 제공하면서도 일반 소비자의 입맛에 맞기 때문에 가족 시장, 단체 급식, 그리고 순한 요리 전통을 가진 지역을 대상으로 하는 제품의 이상적인 기본 재료입니다.
고운 분말 형태는 제품 품질과 생산 효율성으로 직접 이어지는 뚜렷한 제조 이점을 제공합니다. 초미세 입자 크기는 소스, 수프, 그레이비, 마리네이드와 같은 액체 기반 응용 분야에서 빠르고 완전한 분산을 보장하여 거친 분쇄와 관련된 침전 및 분리 문제를 제거합니다. 건조 양념 혼합물에서 고운 분말은 소금, 설탕, 허브 및 기타 향신료와 균일하게 통합되어 모든 부분에서 일관된 풍미와 색상을 제공합니다. 부드러운 입안 느낌과 거친 질감이 없어 이 분말은 질감 품질이 브랜드 인식에 직접적인 영향을 미치는 프리미엄 소비자 제품에 적합합니다. 국제 시장에 서비스를 제공하는 식품 제조업체의 경우, 제어된 순한 매운맛 프로필은 다양한 지역의 규제 및 소비자 기대를 충족하는 표준화된 제품 제형을 가능하게 하여 다른 매운맛 내성을 위한 별도의 레시피가 필요하지 않습니다.
주요 특징- 초미세 80-100 메쉬 일관성: 정밀 분쇄는 거친 질감 없이 소스, 혼합물 및 양념에 완벽하게 통합되는 실크처럼 부드러운 분말을 생산하여 최종 소비자 제품의 프리미엄 질감을 보장합니다.
- 접근 가능한 순한 매운맛 프로필: 5,000-20,000 SHU 범위는 과도한 매운맛 없이 진정한 고추의 온기와 풍미의 깊이를 제공하여 제품의 잠재 시장을 전 세계 일반 및 가족 지향 소비자에게 확장합니다.
- 우수한 색상 값: 자연적으로 햇볕에 말린 순한 고추에서 나오는 풍부한 적황색 색소는 인공 색소 첨가물이나 추가 파프리카 보충 없이 식품에 매력적인 따뜻한 색조를 제공합니다.
- 균일한 분산 특성: 미세한 입자 크기와 일관된 벌크 밀도는 자동 혼합 및 분배 장비에서 균일한 분포를 보장하며, 이는 표준화된 대규모 식품 제조 작업에 중요합니다.
- 다중 시장 다용도성: 순한 매운맛 사양은 유럽, 북미, 아시아 및 중동 시장의 규제 요구 사항과 소비자 선호도를 충족하여 글로벌 유통을 위한 단일 SKU 제품 제형을 가능하게 합니다.
| 매개변수 | 사양 |
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| 제품 형태 | 고운 분말 |
| 메쉬 크기 | 80-100 메쉬 (149-177 마이크론) |
| 소스 품종 | 순한 고추 재배종 (Capsicum annuum) |
| 건조 방법 | 자연 햇볕 건조 |
| 매운맛 수준 (SHU) | 5,000 - 20,000 |
| 색상 | 적황색 고운 분말 |
| 수분 함량 | 8% 이하 |
| 회분 함량 | 6% 이하 |
| 총 균수 | 100,000 cfu/g 이하 |
| 유통 기한 | 18개월 |
순한 건조 고추 가루는 극심한 매운맛 없이 제어된 매운맛과 풍부한 색상이 원하는 거의 모든 글로벌 식품 산업 부문에서 다용도 핵심 재료로 사용됩니다. 소스 및 조미료 제조업체는 순한 핫 소스, 바비큐 소스, 케첩 변형, 마요네즈 기반 스프레드, 가족 소비자를 대상으로 하는 즉석 파스타 소스의 주요 온화제 역할을 합니다. 즉석 식품 및 즉석 조리 식품 부문은 수프 베이스, 조미료 봉지, 카레 소스 봉지, 냉동 식품 구성 요소에 정밀하게 측정된 양을 통합하여 일관된 풍미를 제공합니다. 스낵 식품 제조업체는 일반적인 인기가 판매량을 견인하는 감자 칩, 토르티야 칩, 팝콘 및 코팅 견과류 제품의 조미 드럼에 순한 고추 가루를 적용합니다. 육류 및 가금류 가공업체는 소시지 제형, 절인 육류 제품, 빵가루 코팅 및 즉석 델리 품목에 이 분말을 혼합합니다. 산업용 조미료 회사들은 순한 고추 가루를 타코 시즈닝, 칠리 콘 카르네 믹스, 카레 파우더 블렌드, 바비큐 루브의 핵심 구성 요소로 사용합니다. 건강 및 웰빙 식품 부문은 캡사이신의 대사 이점을 위해 기능성 식품 및 보충제에 순한 고추 가루를 통합하지만, 더 매운 제품에 대한 소비자 순응을 제한하는 감각적 강도는 없습니다. 최소 주문 수량 500KG 및 연간 생산 능력 3,000톤 이상으로, 우리는 국제 시장을 위한 일관된 품질의 순한 고추 가루를 찾는 전문 수입업체부터 다국적 식품 기업까지 구매자에게 서비스를 제공할 준비가 되어 있습니다.
포장 및 품질 보증표준 수출 포장은 25kg의 순 중량으로 견고한 골판지 상자 안에 들어 있는 효과적인 수분 및 산소 차단 기능을 제공하는 식품 등급 알루미늄 호일 라미네이트 내부 백을 특징으로 합니다. 호일 라미네이트 차단막은 국제 운송 및 창고 보관 기간 동안 고운 분말의 흐름 특성과 생생한 색상을 보존합니다. 다양한 시장 요구를 충족하기 위해 소매 향신료 병, 식품 서비스 대량 통, 대량 산업 사용자를 위한 유연한 중간 벌크 컨테이너 및 완전한 자체 브랜드 프로그램을 포함한 맞춤형 포장 솔루션을 사용할 수 있습니다. 각 배송에는 포괄적인 품질 문서가 포함됩니다: 80-100 메쉬 사양을 확인하는 입자 크기 분석, 수분 함량 확인, 색상 값 측정, 총 균수를 포함한 미생물 테스트 결과, SHU 확인 및 원산지 증명서. 당사의 통합 품질 관리 시스템은 경쟁이 치열한 국제 시장에서 제품 표준화 요구 사항과 브랜드 명성을 지원하는 배치 간 일관성을 보장합니다.
