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상세 정보 |
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| 강조하다: | 짧은 부드러운 건조 된 붉은 칠리 페퍼,천연 햇볕에 말린 작은 칠리 팟,수출품급의 건조한 칠리 |
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제품 설명
저희의 짧고 순한 건조 홍고추는 부드러운 매운맛으로 더 넓은 소비자층에게 어필하는 정통 고추 풍미를 찾는 구매자를 위해 특별히 재배 및 선별되었습니다. 허난성 비옥한 농업 지대에서 재배된 특별히 선별된 순한 고추 품종에서 수확된 각 고추는 3~5cm의 컴팩트한 길이를 가지며, 이는 고추의 크기가 작을수록 균일한 분포와 시각적 표현에 이상적입니다. 5,000~10,000 스코빌 지수(SHU)의 자연적으로 낮은 매운맛은 요리를 압도하지 않고 따뜻하고 즐거운 매콤함을 제공하여, 소비자들이 강렬한 매운맛보다는 부드러운 풍미를 선호하지만 여전히 정통 고추의 특성을 요구하는 시장에 이 고추를 훌륭한 선택으로 만듭니다.
3-5cm의 컴팩트한 크기는 식품 제조업체 및 식품 서비스 운영에 분명한 이점을 제공합니다. 작은 고추는 가공 식품에 더 고르게 분포되고, 투명 포장에서 더 매력적인 시각적 표현을 만들며, 레시피 준비 중 수동 계량 필요성을 줄여줍니다. 자연적인 햇볕 건조 과정은 기계적인 탈수 과정에서 손상될 수 있는 순한 고추 품종의 섬세한 방향 화합물을 보존합니다. 모든 배치마다 크기와 색상별로 엄격한 분류를 거쳐 일관성을 보장하며, 최종 포장 전에 줄기 제거 및 철저한 세척이 이루어집니다. 이 순한 고추는 요리 전통에서 부드러운 매운맛을 선호하는 북유럽, 일본, 일부 중동 시장에서 특히 인기를 얻었으며, 강렬한 작열감 없이 캡사이신의 대사 이점을 찾는 소비자들이 늘어나는 건강 식품 분야에서도 인기를 얻고 있습니다.
주요 특징- 부드러운 매운맛: 5,000-10,000 SHU는 순한 미각에도 접근 가능한 따뜻하고 즐거운 매콤함을 제공하며, 진정한 고추의 특성을 유지하여 매운맛에 대한 내성이 낮은 시장과 가족 친화적인 식품에 이상적입니다.
- 컴팩트한 3-5cm 고추 크기: 균일한 작은 고추는 식품 준비에 고르게 분포되고, 소매 포장에서 시각적 매력을 향상시키며, 상업용 주방 운영 중 수동 절단 또는 계량의 필요성을 줄여줍니다.
- 자연 햇볕 건조 품질: 전통적인 햇볕 건조는 기계적 탈수 과정에서 손상되기 쉬운 순한 고추 품종의 섬세한 방향 화합물을 보존하여 뛰어난 풍미 복합성을 제공합니다.
- 광범위한 시장 적용성: 부드러운 매운맛은 북유럽, 일본, 건강 식품, 가족 중심 시장에 기회를 제공하며, 더 매운 고추 제품이 부족한 시장에 진출하여 고객 범위를 확장합니다.
- 엄격한 선별 기준: 각 생산 로트는 포괄적인 크기 등급 분류, 색상 분류, 줄기 제거 및 순도 검사를 거쳐 배치마다 일관된 품질을 제공합니다.
| 매개변수 | 사양 |
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| 제품 형태 | 건조된 통고추 |
| 품종 유형 | 순한 고추 품종 (Capsicum annuum) |
| 건조 방법 | 자연 햇볕 건조 |
| 고추 길이 | 3-5 cm |
| 매운맛 수준 (SHU) | 5,000 - 10,000 |
| 색상 | 자연스러운 빨간색 |
| 수분 함량 | ≤12% |
| 순도 | ≥99% |
| 유통 기한 | 24개월 |
짧고 순한 건조 홍고추는 강렬한 매운맛보다 부드러운 매운맛을 선호하는 요리 및 식품에서 중요한 역할을 합니다. 일본 요리 전통에서는 시치미 토가라시 향신료 혼합물, 라멘 육수, 섬세한 절임 요리에 순한 건조 고추를 사용하여 풍미를 지배하지 않으면서 감칠맛을 보완하는 미묘한 따뜻함을 더합니다. 한국 요리에서는 더 넓은 소비자 시장을 겨냥한 고추장 및 김치 제조에 순한 품종을 사용합니다. 유럽 식품 제조업체는 가족 소비자를 대상으로 하는 고급 올리브 오일 인퓨전, 파스타 소스 제형 및 가공 식품에 이 고추를 통합합니다. 건강 식품 및 기능성 음료 부문에서는 더 강한 품종의 감각적 강렬함 없이 캡사이신 보충을 위해 순한 고추 가루 및 추출물을 사용합니다. 특수 차 블렌더는 따뜻한 특성과 투명 포장에서의 시각적 매력을 위해 허브 차 제형에 통으로 된 순한 건조 고추를 통합합니다. 스칸디나비아, 독일, 영국, 일본의 소매 시장은 순한 고추 제품에 대한 수요가 특히 강하며, 중동 향신료 시장은 전통적인 쌀 요리 및 육류 준비에 부드러운 매운맛을 높이 평가합니다. 500kg부터 시작하는 유연한 최소 주문 수량과 안정적인 연간 공급 능력을 갖추고 있으며, 모든 시장 부문의 수입업체, 유통업체 및 식품 제조업체의 문의를 환영합니다.
포장 및 품질 보증표준 수출 포장은 25kg 단위의 내구성 있는 폴리프로필렌 직조 외부 백 안에 식품 등급 진공 밀봉 내부 백으로 구성됩니다. 진공 밀봉은 국제 운송 중 습기 침투 및 해충 오염에 대한 우수한 보호 기능을 제공하여, 저희 순한 고추의 낮은 수분 함량과 생생한 색상을 보존합니다. 투명 창이 있는 소매용 파우치, 자체 브랜드 라벨링, 식품 서비스 부분 팩, 벌크 유연 중간 용기를 포함한 맞춤형 포장 솔루션도 요청 시 제공됩니다. 모든 선적에는 고추 크기 분포, 수분 함량, SHU 검증, 순도 비율, 미생물 테스트 결과 및 원산지 증명서를 포함하는 분석 증명서가 포함된 포괄적인 서류가 제공됩니다. 당사의 확립된 수출 물류 시스템은 전 세계 주요 항구까지 적시 배송을 보장하며, 주문 과정 전반에 걸쳐 전담 고객 서비스를 지원합니다.
